HISTOIRE
Four de San Juan a ses débuts dans un petit atelier de pâtisserie en Ceret (Catalogne française) en 1910. Depuis cette date commence pour l`entreprise un processus d`expansion qui ne s`est pas arrêté. La croissance de l`activité a porté à la construction d`une usine en Girone consacrée à la production de pâtisserie spécialisé. Une production qui a ensuite été étendue avec une nouvelle ligne de produits. Étant donné la croissance rapide et l`expansion de l`entreprise, on crée une nouvelle et moderne plante de fabrication avec des possibilités nouvelles et étendues pour nos produits.

UNE MARQUE UNIQUE DANS SON SECTEUR
Four de San Juan est une marque de pâtisserie spécialisé par excellence et sa gamme de produits inspire une grande confiance aux consommateurs. Une marque unique par l`image qu`elle transmet de marque traditionnelle, artisanale et d`une grande expérience dans le monde de la pâtisserie. Four de San Juan est associé aux valeurs affectives, chéries, familiales et artisanales. Des produits idéaux pour consommer à tout moment du jour, par leur douceur et leur tendresse.

ARTISANAT
Artisans de pâtisserie- confiserie. Recettes originales élaborées avec la technologie la plus avancée. Toute une collection d`oeuvres d`art pour satisfaire les amateurs de pâtisserie de qualité. Aliments toujours frais et récemment faits. Un délice pour le consommateur qui cherche de la qualité, parce qu`il sait que chez Four de San Juan c’est la qualité qui compte.

NOUVEAUTÉS
Le moment excellent où se trouve l`entreprise ne peut laisser oublier le travail difficile de ses fondateurs et l`effort de ceux qui sont ensuite venus ensemble avec toute une équipe de professionnels et travailleurs disposés à donner le meilleur d’eux-mêmes pour une entreprise qui même en se modernisant à grande vitesse, ne cesse pas d`avoir le caractère familial et affable qu`elle a toujours voulu maintenir.
La bonne acceptation de toutes les gammes de produits de Four de San Juan tout au long des années, et depuis ses débuts, motivent à la création incessante de nouvelles formules pour des produits nouveaux qui satisfont aux palais les plus exigeants sans cesser d`avoir un impact visuelle avec les formats attrayants de leurs emballages et boîtes.
Le marché objectif a commencé comme sectoriel, est devenu finalement national pour se spécialiser dans l`exportation sans cesser de se consacrer au marché espagnol. De nos jours nous soulignons les bons résultats obtenus avec les gâteaux familiaux tant dans des pays européens comme extracommunautaires et nous ne cessons pas de remercier pour la confiance déposée dans tous nos produits tout au long des années.
Les gâteaux familiaux sont une gamme de quatre gâteaux à la crème de cacao, à la crème catalane, à la crème de citron et de pomme naturelle. La nouveauté dans ce produit réside dans son emballage pratique: un blister capable d`être ouvert et fermé autant de fois que nécessaire jusqu`à terminer le produit, en conservant la fraîcheur du premier jour.